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2016/02/16

マグロのかま200円のおもてなし

マグロのかま200円のおもてなし | サムネイル画像

こんにちは、女性の応援団 モチベーションをアップするコーチの熊谷留美子です。

 

 

写真のマグロのかまをみてくださいね。

大きさは、ランチョンマットの大きさでわかると思います。
大きい!

仙台朝市で、見つけました。

物色していたら、おばさまが、
「これはどうやっていただいたらいいのかしら?」
と聞かれたので、
「私は、まず、はちみつを全体にぬります。 その後醤油を垂らします」
「それだけ? 漬け込まなくてもいいの?」

はい、漬け込んだ方がいいにきまっていますが、なにせこの大きさなので、漬け込むタッパーがありません。

おばさま
「私もチャレンジしてみますね、美味しそう!」

魚屋さんはご丁寧に、氷を入れて、袋を2層にして新聞紙で包んでさらに包装してくださいました。

その姿勢だけ・・・を拝見するだけでも数千円の価値があります。

200円にも手を抜かない姿勢。
場所は、仙台朝市の入り口の一番右側のさかなやさんです。
ここは、珍しいお魚もときどき仕入れていらして、覗くのが楽しみなんです。
お店やさんの名前・・・、ごめんなさい。わかりません。
それにしても美味しかったです。
オーブンで20分

あのおばさまも美味しく召し上がられたことでしょう。