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2016/03/21

三陸 ほやのサラダ

三陸 ほやのサラダ | サムネイル画像

こんにちは、女性の応援団 モチベーションをアップするコーチの熊谷留美子です。

 

「ほや」ってご存知ですか?
宮城県にお嫁にきて数年間は、手にすることもなかった「ほや」ですが、実に美味しいことを知りませんでした。

写真をみてくださいね。

 

大震災からの復帰
180円です。
包丁を入れると・・・、水がぴゅ~と出ます。

中をくぐると、ちょっとこれはウンチかなぁ? というものは、除いて、洗います。

 

綺麗でしょ。
マンゴのようなきれいな色です。

帆や料理

小さく切って、サラダにしました。

ドレッシングは、オリーブオイル、塩、醤油、胡椒だけ。
お野菜を一杯入れて、30分ほどおくと、実に美味しいお味。

大きなボール一つ、いただきました、はい。