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2016/03/12

ビスソワーズとピザを45分で

ビスソワーズとピザを45分で | サムネイル画像

こんにちは、女性の応援団 モチベーションをアップするコーチの熊谷留美子です。

 

 

いかに美味しいものを簡単に作るか・・・、ほんとうに楽しい発見ばかりです。
実は急にビスソワーズスープを飲みたくなりました。

クックパッドを開くと、実に女性の力を感じる投稿ばかり。
その中で、バターも高タンパクのもの使わないで、実に簡単に作られているメニューを発見!

ちょうど、お味噌汁を作ろうと、じゃがいもと玉ねぎを煮たところだったので、

味噌を入れずに、バーミックスを入れてガガガーとやったところ、実に10秒でスープ完成。
コンソメキューブを入れることになっていたのですが、煮干で出しとったし、いいやって、GO.
このあたりが私らしい。

 

 

そこに、豆乳を入れて、お塩を入れて、冷蔵庫で鍋ごと冷やしました。
簡単すぎて、涙出ちゃう。

 

 

スープには、ピザでしょ!

ここで救世主、クックパッドを開くと・・、また簡単!

袋の中に、強力粉200g、砂糖大さじ1杯、イースト菌5g、サラダ油 テキトーを入れてゴネゴネ。

私の性格ですから、強力粉200gは、袋が1kgだからテキトー5分の1なんて、ほんとうにテキトー。

 

ゴネゴネしたら、寝かせることなく、円形に。
アバウトの形の円形の上に

1)とろけるチーズ
2)トマト
3)玉ねぎ
4)ベーコン
5)裏庭に生えていた名も知らぬハーブ

の順番で15分。

 

40分ほどで完成。

 

最近、食べ物がとても愛おしいのです。
一食を大切にしたいなぁと思っている私。
外食も大好きですが、どうも、サービスやお皿や味に対して好みが合うを見つけるのが大変なのです。

 

家であるもので、作られたらどんなにありがたいことでしょう。
クックパッドって、ほんとうに女性ならではの工夫満載ですね。